Aroniakompot med ingefær

Her kommer en opskrift fra Lis Dybvad, Vesterbro Ingredienser 1 pose Aroniabær 2 æbler 1 dl sukker/honning 1/2 dl vand lidt ingefær, stødt eller frisk evt citron Fremgangsmåde Skyl aroniabær og æbler. Skær æbler i mindre stykker, man kan skrælle…

Gulerodsquashkage

Er du træt af gulerodskage? Så tilføj squash, og kagen opnår nye højder! Ingredienser Én springform, ca. 20 cm i diameter 3 æg 1,5 dl olie 450 g brun farin 4 dl mel 150 g gulerødder 150 g squash 1,5…

Sommer vege-burger

burger

Burgere er altid lækkert! Og burgere skal som alle vores andre måltider naturligvis tilpasses årstidens aller lækreste grønt. I denne opskrift kan resterne af grøntsagerne presset til juice bruges til at lave burgerbøfferne. Sådan nogle burgerbøffer kan man også bruge…