(4.pers) Ingredienser: 1 kg kartofler 1/2 kg rensede porrer 1 spsk smør 1 1/2 vand 1 bundt krydderurter (timian, slavie, oregano, rosmarin etc.) havsalt + friskkværnet peber Evt. parmaskinke stegt på panden Fremgangsmåde: 1. Skær grøntsagerne i mundrette bidder og…
Forfatter: Justin Anthony
Gul karry med årstidens grøntsager
(4. pers) Ingredienser: 1/2 kg kartofler 1/2 kg blegselleri 200 g snitbønner 200 g æbler 3-4 spsk indisk madras karry 2 spsk gurkemeje 2 spsk garam masala 2 spsk spidskommen 1 ‘tommelfinger’ ingefær 1 stort løg 3 fed hvidløg 2…