indsæt evt. en overordnet beskrivelse af retten her Ingredienser 7-9 jordskokker, 1 bt. thai basilikum, 1-2 friske røde chillier, 1 limefrugt, salt, peber, olivenolie. Fremgangsmåde skræl jordskokkerne og skær dem i MEGET tynde skiver, vend jordskokkerne i saften fra limefrugten.…
Forfatter: lotte rask
coleslaw m. rødkål
indsæt evt. en overordnet beskrivelse af retten her Ingredienser 1/2 rødkål, 1 citron, 2 æbler, 2 sps. stærk sennep, 1 dl mayonaise, tørrede tranebær, 1 bt. persille/kørvel, salt, peber Fremgangsmåde hak persillen fint, riv skallen af citronen, snit rødkålen fint-fint-fint!…
bladbeder i fløde
file://localhost/Users/lotte/Desktop/Fotografi%20den%2012-10-11%20kl.%2017.04.jpg stuvede beder m. pasta] Ingredienser [4 pers. 1 bt. bladbeder, 2-3 fed hvidløg, 1 stk. rødløg, 2 dl fond, 1/4 l fløde, muskatnød, olivenolie, lidt hvid balsamico, salt, peber, sukker og noget god frisk pasta. Fremgangsmåde [skyl bederne, tag…
Æblekage
Supernem æblekage 4-6 pers. Ingredienser ca. 6 æbler, 150 g mel, 150 g sukker, 150 g smør, lidt mandler ell. andre nødder, 1 sps. kanel, 1 sps. stødt stjerne anis – har du lidt marcipan, er det lækkert at smuldre…
Porre med citron og stjerneanis
Porre tapas eller som tilbehør til fisk/ lyst kød. Til 4 pers. Ingredienser 2 -3 porre 1 citron 4 stk. stjerne anis 1 dl hvidvin/vand salt, sukker og peber olivenolie Fremgangsmåde Skyl og rens porrene, skær dem i ca 6-7 cm…