Ingredienser Dine bedste æbler, denne uge den lækre Holsteiner Cox Lidt vand eller æblemost Krydderier og sukker eller honning efter humør Fremgangsmåde Er du doven som mig, skæres æblerne i skiverne (inkl. skræl og kernehus) og bringes i kog…
Forfatter: marcuslantz
Smagsprøve Østerbro d. 14/12: Grillede porrer
Ingredienser Porrer Lidt olivenolie, citronsaft og salt og peber Fremgangsmåde Rens bunden af porrerne, så du stadig har en lang stilk uden jord (brug evt. toppen til en suppe). Blancher dém i saltet vand i fem minutter, til porrerne…
Smagsprøve Østerbro d. 14/12: Salat af bolsjebeder og farvede gulerødder
Ingredienser Bolsjebeder Farvede gulerødder Edikke eller citronsaft, olivenolie og salt og peber Fremgangsmåde Har du ikke fundet en bedste ven, så anskaf dig straks et mandolinjern og snit løs af bolsjebeder og farvede gulerødder fra dagens pose. Lav din egen…