Forfatter: Sabrina Pernille

Pandestegte ræddiker med æble

Ingredienser sorte ræddiker, skrællet og skåret i grov julienne olivenolie æble skåret i grov julienne citron, skræl og saft salt og peber Fremgangsmåde Ræddikerne pandesteges i olie og vendes med de øvrige indgredienser. Kommentar fra NV-medlem: jeg har ikke det…

Kålwrap med selleribøffer og løgrelish

Dellikat anretning til en festlig snack. Ingredienser Selleribøffer: knoldselleri, skrællet og reven æg mel timian salt og peber olivenolie til stegning Løgrelish skalotteløg, skåret i ringe olivenolie 2 tsk sukker 1-2 spsk balsamicoeddike Øvrige indgredienser Et lille rødkålshoved appelsin karse…

Jordskokkesalat

Frisk og let jordskoksalat med dekorativ rødkåls finish Ingredienser Rå jordskokker, renset lidt fintsnittet rødkål æble skåret i tern olivenolie citron, fintreven skal og saft salt og pebber Fremgangsmåde Skær jordskokkerne i tynde skiver og vend dem med de øvrige…