Bagt græskar i marinade
Ingredienser
- Hokkaidogræskar
- saft af 2 appelsiner
- 1 spsk honning
- olie
- soya
Fremgangsmåde
Græskaret flækkes og renses for kerner og skæres ud i smalle både. Bådene vendes i olie og soya og bages på en plade i ovnen ved 200 grader, til de er næsten møre. Honning og appelsinsaft blandes og hældes over græskarene, som bager videre i 5-10 minutter.
De kan spises som snack eller som alternativ til bagte kartofler.
