Bagte persillerod-gulerods-sandwich med æble-peberrodsmos

Ingredienser

  • Persillerod
  • Gulerødder
  • Løg
  • Peberrod
  • Rapsolie
  • Salt
  • Paprika
  • Rørsukker

Fremgangsmåde

– Rens og skær persillerod og gulerod i tynde skiver. Bag i ovnen 225 grader med olie, salt og paprika til de er møre og sprøde.
– Fjern kernehus og skær æbler i grove stykker. Pil løg og skær det i grove stykker. Kog med lidt vand og sukker til de er møre. Blend molovitten. Riv meget frisk peberrod og bland i mosen.
– Kom lidt mos imellem en skrive persillerod og en skive gulerod.

Print Friendly, PDF & Email

1 comment for “Bagte persillerod-gulerods-sandwich med æble-peberrodsmos

  1. 12. december 2011 at 19:44

    Da trøfler dufter af mere end de smager, skal de sk

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Optionally add an image (JPEG only)