Ingredienser
- Rødbeder
- Æbleeddike
- Rørsukker
- Bredbladet persille
- Æbler
- Dijon
- Æbleeddike
- Rapsolie
Fremgang
- Rødbederne skrælles og skæres ud, vendes med salt, peber, olie og lidt balsamisk eddike + lidt rørsukker.
- Bages til møre ved 180 grader, under låg (stanniol eller Lign.), ca.40 min.
- Afkøles og vendes samme med fint skæret æble, hakket persille og dressing af een del æble eddike og tre dele olie, smages til med dijon og salt og peber.
2 comments for “Bagte rødbeder med æbler og persille”