Not the best time for mushrooms, but this is a very simple and tasty recipe. Ingredients 500 g potatoes 1small onion 1egg (optional, is to make the mass more compact) 1 tbsp plain flour salt and pepper, to season olive oil…
Kategori: Ikke kategoriseret
Homemade Sauerkraut
This gallery contains 1 photo →
Nordic Mukimo – en ny nordisk version af en traditionel Kikuyu ret
Halver et til to store løg og skær dem derefter i skiver. Svits det hårdt i olie til de er brune som ristede løg. Kog kålrabi og kartofler godt og mos dem herefter sammen og bland de ‘ristedev løg’ i.…
Hokkaidotapas
Der er ikke meget, der er bedre end tapas. Det sku’ da lige være tapas med hokkaido! Ingredienser Et hokkaido græskar Rosmarin Hvidløg Olivenolie Et fuldkornsbaguette Evt. smør Fremgangsmåde Græskarret skæres ud i både og skallen skæres fra. Sæt…
Ristet grønkål med kyllingebryst
Sådan har du aldrig fået grønkål før! Dette er i sandhed en nem og velsmagende ret fra de nordlige himmelstrøg. Ingredienser 200 g grønkål 1 kyllingebryst Eddike Salt Peber Fremgangsmåde Grønkålene renses og lægges på bagepapir på en rist.…
Palmekål med freekeh og sprød salat
Palmekål med freekeh og sprød salat Ingredienser freekeh 2 rødløg 3 hvidløg 3 gulerøde 1/2 palmekål 200g kogte sorte bønner æbleeddike soyasovs muskat salt og pebber 1 hvidkål 4 æbler citron citronskal Fremgangsmåde Kog freekeh med bullion i 20 minutter…
Chia pudding with fruits
This recipe works good for breakfast, but can also be a dessert. Mix together the ingredients the night before, pop it in the fridge, and look forward to a special treat the next day. It’s that easy. Ingredienser 1/4 cup…
Pasta med græskarsauce
En simpel pastaret der er skøn og cremet. Ingredienser 1 lille græskar (butternutsquash) 1 løg 2 fed hvidløg 1-2 spsk. citronsaft Olivenolie 3 dl grøntsagsbouillon Salt og peber Pasta til x antal personer 2 håndfulde oregano Rigeligt revet parmesan…
Kuller med kartoffel-porresalat og romanescokål
Lækker og nem fiskeret med romanescokål! Olivenolie 1 kg kartofler 1 spsk smør Saft af ½ citron 3 porre Havsalt og friskkværnet peber 500 g kullerfilet 1 romanescokål Vask eller skrub kartoflerne, del dem evt. over på midten og kog…
Salat af jordskokker og bladselleri
Ingredienser Jordskokker Bladselleri Tørrede tranebær Dressing Olivenolie Hvid balsamico Acaciehonning Saften fra en halv citron Fremgangsmåde Snit jordskokker og bladselleri meget fint. Bland dem med de hele tørrede tranebær. Dressing: Bland 1 spsk olivenolie, 1 tsk hvis balsamico, 1 sjus…