Kategori: Ikke kategoriseret

Hokkaidotapas

  Der er ikke meget, der er bedre end tapas. Det sku’ da lige være tapas med hokkaido! Ingredienser Et hokkaido græskar Rosmarin Hvidløg Olivenolie Et fuldkornsbaguette Evt. smør Fremgangsmåde Græskarret skæres ud i både og skallen skæres fra. Sæt…

Ristet grønkål med kyllingebryst

  Sådan har du aldrig fået grønkål før! Dette er i sandhed en nem og velsmagende ret fra de nordlige himmelstrøg. Ingredienser 200 g grønkål 1 kyllingebryst Eddike Salt Peber Fremgangsmåde Grønkålene renses og lægges på bagepapir på en rist.…

Palmekål med freekeh og sprød salat

Palmekål med freekeh og sprød salat Ingredienser freekeh 2 rødløg 3 hvidløg 3 gulerøde 1/2 palmekål 200g kogte sorte bønner æbleeddike soyasovs muskat salt og pebber 1 hvidkål 4 æbler citron citronskal Fremgangsmåde Kog freekeh med bullion i 20 minutter…

Chia pudding with fruits

  This recipe works good for breakfast, but can also be a dessert. Mix together the ingredients the night before, pop it in the fridge, and look forward to a special treat the next day. It’s that easy. Ingredienser 1/4 cup…

Pasta med græskarsauce

  En simpel pastaret der er skøn og cremet. Ingredienser 1 lille græskar (butternutsquash) 1 løg 2 fed hvidløg 1-2 spsk. citronsaft Olivenolie 3 dl grøntsagsbouillon Salt og peber Pasta til x antal personer 2 håndfulde oregano Rigeligt revet parmesan…

Salat af jordskokker og bladselleri

Ingredienser Jordskokker Bladselleri Tørrede tranebær Dressing Olivenolie Hvid balsamico Acaciehonning Saften fra en halv citron Fremgangsmåde Snit jordskokker og bladselleri meget fint. Bland dem med de hele tørrede tranebær. Dressing: Bland 1 spsk olivenolie, 1 tsk hvis balsamico, 1 sjus…