Jeps, en rigtig power-juice
Ingredienser
- 1 bundt røde beder
- 1 bundt gulerødder
- Et par ‘grene’ ingefær
- Evt. en skvat postevand
- Evt. juice og skrald af en øko-citron
Fremgangsmåde
Vask de røde beder og gulerødder grundigt. Skrællen tages af ingefæren med en skarp kniv.
Pres de tre ingredienser i juicepresseren. Smag til med vand, så smagen er tilpas kraftig.
Pift juicen med juice og skrald af en økocitron.
Resterne af de pressede grøntsager kan evt bruges til at lave vege-burgere, se opskriften ‘sommer vege-burgere’.
Tilføjet af Kilombo