Ingredienser
- Grønkål
- Appelsin
- Rødløg
- Tørrede figner
- Peanuts
- Æblecidereddike
- Akaciehonning
- Evt. kogt bulgur
Fremgangsmåde
Grønkålen vaskes og hakkes fint. Appelsin og figen skæres i tern, rødløget skæres i tynde både og det blandes i kålen. Det vendes med en dressing af eddike og honning og drysses med peanuts. Ønskes en mere fyldig salat blandes der bulgur i.
Tilføjet af Tina
1 comment for “Grønkålssalat”