Rawfood
Ingredienser
- 3 store gulerødder
- 4 tomater
- 1 fed hvidløg
- 1 chili
- 2-3 soltørrede tomater
- 3 store gulerødder
Fremgangsmåde
Gulerødder rives (f.eks. med foodprocesser). Resten blendes og hældes over.
Raw food er betegnelsen for en bestemt måde at tilberede sine madvarer på. Det grundlæggende for raw food er, at madvarerne ikke på være forarbejdet eller opvarmet til mere end 42 grader. Det sætter nogle åbenlyse begrænsninger, da visse madvarer, som mejeri produkter pga. pasteuriseringen, og brød, ikke må spises. Hovedbestanddelen er derfor frugt og grønt, hvis man vælger at spise 100% raw food.
