indsæt evt. en overordnet beskrivelse af retten her
Ingredienser
- 7-9 jordskokker, 1 bt. thai basilikum, 1-2 friske røde chillier, 1 limefrugt, salt, peber, olivenolie.
Fremgangsmåde
skræl jordskokkerne og skær dem i MEGET tynde skiver, vend jordskokkerne i saften fra limefrugten. fjern kernerne fra chillien og hak dem fint. hak basilikummen groft. vend det hele med en lækker olivenolie, smag til med salt og peber.
du kan godt erstatte thaibasilikum med frisk koriander eller alm. basilikum
lotte
