Klik her for at se opskrifterne tilpasset posen i Uge 22 KBHFF Uge 22
Gnocchi med bagte gulerødder
Denne uges pose havde en masse lækre kartofler og gulerødder med sig. Denne ret er nem, og gnocchi-massen kan nemt fryses ned og gemmes til senere. Ingredienser 600 gr. kartofler 500 gr. gulerødder 100-150 gr økologisk hvedemel 2 spsk…
Den nemmeste Ramsløgspesto
Nemt, lækkert og tilmed vegansk! Ingredienser Et bundt ramsløg 3 spsk økologisk madolie (jeg brugte rapsolie) 2 spsk kværnede mandler Salt 2 gærflager Fremgangsmåde Blend alt sammen – smag til med salt og tilføj mere olie, hvis du synes 🙂
Agurketid
Intet forår uden agurkestænger. Keep it simple 😉 Ingredienser Agurk Holiday dip Fremgangsmåde Skyl agurken GRUNDIGT! Skær den ud i stænger af passende størrelse. Spis én. Brug resten til retten. Server med det samme Med holiday dip! – Vigtigt! …
Sommer rødkålssalatowitz
Hvem fanden serverer rødkål på en forårsdag?! Det gør vi! Fordi rødkål kan bruges hvor som helst og når helst – især når som helst, fordi tempus fugit. Ingredienser 500 g rødkål, snittet. 3 stilke grønkål 3 appelsiner 100 g…
Vietnamesiske forårsruller med det gode grønne, tigerrejer og peanutsauce.
Vietnamesiske forårsruller er super lækkert, du kan bruge rester fra køleskabet, og det er nemt! Opskriften viser eksempel på grøntsager man kan komme i, men her er det også plads til inspiration. Denne opskrift er til ca 14 forårsruller. Ingredienser Det…