Har du nogensinde været på en tapasbar i Bilbao og tænkt: Hov? Hvor er kartoflerne!? Det har VI! Ingredienser 4 potete (kartofler på norsk) 8 dl. vand 1 drys paprika Fremgangsmåde Kog én kartoffel. Hov, skræl den lige inden. Server…
Here we go again: kartoffelporresuppe
One suppe to rule them all. Ingredienser Kartofler (potete på dansk) Danske porrer En billion bouillon ballon Vand Salt og peber Svampe som du kan finde i posen (Purr)løg Hvidløg Fremgangsmåde Skræl, kog og blend det hele – undtagen svampene…
Kålrabistappe
Alle nordmenn elsker kålrabistappe (også kalt kålrotmos). Det spises blant annet i jula, da som tilbehør til pinnekjøtt – saltet fårekjøtt. I denne oppskriften gjør vi det vegetarisk, bytter ut det salte kjøttet med ekstra salte, ovnsbakte poteter. Ingredienser…
Kålrabi-suppe
Kålrabien er en jævnt undervurderet roe! Den er mild i smagen og indeholder bl.a. en del A og C vitamin. Den er fx lækker i en flødestuvning, men nu skal vi lave en suppe ud af den! 1 Kålrabi 3…
Græskarskiver med sprød krydderrasp og syrnet fløde
Man kan bruge de fleste type græskar til denne ret, fx denne uges Crown Prince. De bliver virkeligt lækre og kan fx bruges som en lille hovedret med en salat til. Ingredienser 700 g græskar (med skræl) 50 g parmesan,…
Relaksing Squash
Squash, courgette, zucchini. Kært barn har mange navne. Men en squash er også lidt ligesom Radikale Venstre: grøn og temmelig kedelig. Det vil vi gøre noget ved! Ingredienser Til denne ret skal du bruge: Én squash Et stk. laks En…