Ingredienser 1 bundt hvide asparges skallen af en økologisk citron 100 g friskrevet parmesan olivenolie 10-15 skiver parma- eller seranoskinke Fremgang Skræl de hvide asparges og bræk den nederste fjerdedel af dem. Kom dem i en gryde, hvor de kan…
Rabarberkompot
Ingredienser 500 g rabarber 250-400 g rørsukker Lidt frisk rosmarin skallen af en økologisk citron Fremgang Rens rabarberen, skær top og bund af og snit den i stykker af ca. 1 cm. Vend rabarberstykkerne i rørsukkeret (400 g sukker giver…