Ingredienser
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk citronsaft
- 2,5 dl græsk yoghurt
- 250 g rødbeder
- 1 spsk rapsolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
Rør hvidløg sammen med salt og citronsaft. Tilsæt yoghurt og friskkværnet peber.
Skræl rødbederne og riv dem groft. Pres væden af dem og vend dem i yoghurten. Smag til med salt og peber.
Tilføjet af Familien