Ingredienser
- 200g jordskokker
- 200 g julesalat
- 1 lille håndfuld tranebær
Dressing:
- 2 spsk. olie
- 4 spsk. citronsaft
- 1⁄4 finthakket rød chili
- Salt, peber og evt. lidt sukker
Fremgang
Jordskokkerne vaskes og skæres i 2-3 mm tykke skiver.
Julesalaten skæres fra top til bund i samme tykkelse som jordskokkerne.
Jordskokker og julesalat blandes, salaten pyntes med tranebær.