Savvy Salad

 

Denne salat er top dolllardollar!

Ingredienser

Savoykål 1 stk
Æbler 2 stks
Cashewnødder (usaltede) 50 g
Forårsløg 100 g
Grønne tomater

Dressing:

Olivenolie 4 spsk
Æblecidereddike 2 spsk
Honning et skvæt
Salt og peber

Fremgangsmåde

De fine nødder (høhø) ristes hurtigt på panden og savoykålet snittes i lange striber. De eksotiske tomater skæres i både og æblerne får samme behandling. De lange løg (høhø x2) snittes fint. Alt blandes sammen i en skål og dressingen tilsættes.

Savvy Salad går godt til f.eks fisk eller et par hvidløgsstegte kyllingebryster.

Tilføjet af Familien på 3. 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Optionally add an image (JPEG only)