Ingredienser
- 250 g revet selleri
- 1/2 dl revet ost
- 1 fed hvidløg
- 1 stort æg
- 1 dl raps
- Salt
- Peber
- 3 spsk olie
Fremgang
Bland selleri, ost, hvidløg, æg, rasp, salt og peber. Rør farsen god og form 4-6 bøffer. Steg selleri-bøfferne gyldne i olien, et par minutter på hver side.
Tip: Selleri kan udskiftes med halv kartoffel og halv rødbede.