Fra smagsprøvevagt Vesterbro 1/6
Ingredienser
- 400g selleri
- 1 pastinak
- 200g spinat
- 1l boullion/vand
- salt og peber
Fremgang
Skær pastinak og selleri i tern og sauter dem ca. 3 min., tilsæt vand/ boullion og lad det simre 15 min. Skyl spinaten og put den i suppen. Når grøntsagerne er bløde blendes suppen og smages til med salt og peber.
