Tag: æbler

Æblekage

Supernem æblekage 4-6 pers. Ingredienser ca. 6 æbler, 150 g mel, 150 g sukker, 150 g smør, lidt mandler ell. andre nødder, 1 sps. kanel, 1 sps. stødt stjerne anis – har du lidt marcipan, er det lækkert at smuldre…

Lyskryds-æggekage

Lys Kryds Ægge Kage (et slags Dansk Tortilla) Ingredienser Fra denne uges pose, kan du bruge følg. ingredienser: nogle sølv bede blade, nogle salvie blade, nogle æg, og et par æbler. Dertil skal du ha’ lidt mælk, et par løg,…

Gintonic-salat med græskarkerner

Lækker sød/bitter salat der er lige til at gå til. Ingredienser 1 hoved palmekål 3 æbler 200 g tørrede abrikoser saltede og ristede græskarkerner olivenolie honning balsamico dijonsennep Fremgangsmåde Hak palmekål, æbler og abrikos i mindre stykker og rist græskarkerne…

Karry hvidkål

Uge 48 2009 Ingredienser 1 lille hvidkål 2-3 æbler Druer ca. 30 stk. 25 g mandler (hakket/smuttede) 1 tsk karry salt 1 dl vand olie Fremgangsmåde Skær hvidkålen i små strimler. Kom lidt olie i en (sauter-) pande. Kom kålen…

Stegte sild med løg og æbler

TIL 4 PERSONER, FRA UGE 47 2009. Opskriften kræver at du har god tid Ingredienser 10 stk. sildefileter, ferske, renset 1 dl mel, rug 1 dl sesamfrø 3 spk. olie, raps 3 spk. smør (saltet) lidt salt lidt peber, sort 3…

Ovnbagte æbler

[indsæt evt. en overordnet beskrivelse af retten her] Ingredienser 4 æbler 1 spsk kanel 6 spsk sukker Fremgangsmåde Skræl æblerne og fjern kernehusene. Tør æblerne med et stykke køkkenrulle. Ryst kanel og sukker sammen i en frysepose. Kom et æble…

Surdejsbrød med kartoffel

Fra smagsprøvevagten på Amager d. 16/3 2011 Ingredienser 600 g hvedesurdej (se opskrift nedenfor) 800 ml vand 1800 g hvedemel ½ kg groft revne kartofler 2 tsk. sukker 1 lille håndfuld sal Fremgangsmåde Surdej, vand, salt, sukker og revne kartofler…