Tag: asparges

Pastaret med pistache-creme

  Relativt hurtig, meget simpel, og virkelig lækker ret. Ingredienser Pistache-nødder Asparges Citron Fløde Frisk pasta Fremgangsmåde 1. Pil skallen af pistache-nødderne. Steg asparges med olie. Blend begge dele med fløde og lidt citron. 2. Kog pasta 3. Rør sammen…

junisalat

  Juni-salat med rabarber-pickles, rå asparges, frisk oregano og jordbær Ingredienser: rabarberpickles sursøde(rå rabarber, æblecidereddike, rørsukker, salt, mynte, citronskal, citronsaft, står 2 dage i lagen inden brug) grønne asparges frisk oregano jordbær   Fremgangsmåde Rabarberpickles laves så snart, der er rabarber…

Parmesanasparges

Ingredienser Olivenolie 1 bdt. grønne asparges 2 fed hakket hvidløg Høvlet parmesan Fremgangsmåde Vask aspargesene og knæk den tørre nederste del af. Høvl en god håndfuld parmesan af og hav klar ved komfuret. Man kan med fordel bruge sin kartoffelskræller…