Tag: estragon

Jordskok puré med ristede hvidløg

Jordskok puré med ristede hvidløg ½ kilo jordskokker Parmesan En kvart liter mælk (eller fløde) 8-10 fed hvidløg Jomfru olivenolie Salt og peber Estragon   Opskrift: Jordskokkerne skrælles, og koges i en gryde med let saltet vand til de er…