Tag: gulerødder

Gule beder og rødder med couscous

  Super nem og velsmagende salat, der mætter! Salaten var smagsprøveret i afd. Amager i uge 47. Ingredienser 3 dl fuldkorns couscous 3 stk. gule beder 4 stk gule el. hvide gulerødder 100 g. fetaost 2 stk hvidløg 3 spsk.…

Søde gulerødder med palmekål og hvide bønner

  November er international veganermåned,og det skal fejres. Denne sunde, smukke opskrift har det hele og  gør ingen dyr fortræd 🙂 Ingredienser Gulerødder. Palmekål. Rødløg. Hvidløg. Øko-citron. Solsikkekerner. Olivenolie. Agavesirup. Salt. Peber. Udblødte, kogte hvide bønner, evt. fra dåse. Fremgangsmåde…

Grøntsagsklatkager

Grøntsagsdunser som varm tilbehør til salater og brød, kan med fordel serveres til en dip eller dressing med sennep – mums. Fra fællesspisning KBHFF Østerbro, d. 1.marts. Ingredienser 300g kartofler 2 ½ dl hvedemel (evt. lidt mere) 1 tsk. salt…

Bagte rodfrugter med birkes

Birkes skal ikke kun bruges i bagværk, på bagte rodfrugter giver de en dejlig nøddeagtig smag. Fra fællesspisning KBHFF Østerbro, d. 1.marts. Ingredienser 1 ½ kg rodfrugter 2 spsk. olivenolie 2 fed hvidløg 2 spsk. blå birkes salt + peber…

Arabisk Coleslaw

Klassisk coleslaw med et orientalsk pift. – Fra fællesspisningen på KBHFF Østerbro, d. 1. marts. Ingredienser 350g hvidkål 200g gulerødder 5 spsk bundt hakket persille 3 spsk. tahin 1 fed hvidløg 2 dl yoghurt naturel 51 tsk. citronsaft salt +…