Ingredienser 400 g kartofler 200 g gulerødder 1 kålrabi 2-3 fed hvidløg 4 spsk. gedefriskost salt friskkværnet sort peber lidt af kogevandet 2 spsk. rapsolie Fremgangsmåde Skur eller skræl rodfrugterne og kog dem og de hele fed hvidløg helt møre…
Tag: gulerødder
Fiskedeller og Rosenkål med æble
[indsæt evt. en overordnet beskrivelse af retten her] Ingredienser Rosenkål 1 lille løg 1 syrligt æble parmesan 300 g fiskefars 1 reven gulerod 1 reven pastinak 1 løg i tern 1 fed hvidløg 1 cm ingefær (revet) 1/2 bundt dild…
Gulerodsuppe
Rawfood Ingredienser 5 gulerødder 1⁄4 tsk. cayenne 1 spsk. olivenolie 1 knivspids salt 1 knivspids vaniljepulver frisk ingefær vand til det lige dækker gulerødderne evt. 1 dl. cashewnødder eller avokado Fremgangsmåde Skræl gulerødderne og skær dem op i store stykker.…
Gulerodspasta med tomatsovs
Rawfood Ingredienser 3 store gulerødder 4 tomater 1 fed hvidløg 1 chili 2-3 soltørrede tomater 3 store gulerødder Fremgangsmåde Gulerødder rives (f.eks. med foodprocesser). Resten blendes og hældes over. Raw food er betegnelsen for en bestemt måde at tilberede sine…
Vinterslaw
Ingredienser ¼ hvidkål 4-5 gulerødder 1/6 selleri rosenkål, grønkål eller broccoli Dild/kørvel Dressing: 4 dl.skyr 1 spsk.grov sennep Salt + peber 2 spsk. Koldpresset rapsolie Fremgang Rør dressingen sammen og smag til, sæt til side. Hvis denne salat skal adskille…