Tag: julesalat

April-salat med ræddike, endivie og ærtetop

  En lækker lige-før-foråret kommer salat der blander nogle af vinterens ingredienser med noget af det friske nye. Ingredienser Ræddike Endivie Ærtetop Purløg Tørrede abrikoser Æble Græskarkærner (eller måske mandler) Piskefløde Honning Citron Peber Fremgangsmåde Snit ræddike, endivie, abrikoser og…

Julesalat

Julesalaten kan både serveres frisk eller stegt. Ingredienser Julesalat Fremgangsmåde Julesalat har en mild og let bitter smag og gør sig godt i salatskålen, gerne sammen med andre salater og mandarin eller appelsin. Julesalat er ret robust og kan derfor…

Salat med jordskokker og tranebær

Ingredienser 200g jordskokker 200 g julesalat 1 lille håndfuld tranebær Dressing: 2 spsk. olie 4 spsk. citronsaft 1⁄4 finthakket rød chili Salt, peber og evt. lidt sukker Fremgang Jordskokkerne vaskes og skæres i 2-3 mm tykke skiver. Julesalaten skæres fra…