En lækker lige-før-foråret kommer salat der blander nogle af vinterens ingredienser med noget af det friske nye. Ingredienser Ræddike Endivie Ærtetop Purløg Tørrede abrikoser Æble Græskarkærner (eller måske mandler) Piskefløde Honning Citron Peber Fremgangsmåde Snit ræddike, endivie, abrikoser og…
Tag: julesalat
Tarte tartin med Julesalat og gedeost
Nok til 5 personer Ingredienser 200 g. tærtedej 4 julesalathoveder 80 g. fast gedeost 40 g. smør 1 dl. Æblemost 2 spsk. sukker 2 kviste rosmarin (timian kan også bruges) salt og peber Til gatrikken: 50 g. sukker 4 spsk.…
Virkelig nem julesalat med appelsin
I denne nemme opskrift tilfører appelsinens frugtkød og saft en sødme, som passer ret godt til den bitre, friske julesalat. Ingredienser 1 julesalat 1 appelsin Fremgangsmåde Læg evt. julesalaten i vand i 10 minutter, så den bliver sprød. Tag…
Julesalat
Julesalaten kan både serveres frisk eller stegt. Ingredienser Julesalat Fremgangsmåde Julesalat har en mild og let bitter smag og gør sig godt i salatskålen, gerne sammen med andre salater og mandarin eller appelsin. Julesalat er ret robust og kan derfor…
Salat med jordskokker og tranebær
Ingredienser 200g jordskokker 200 g julesalat 1 lille håndfuld tranebær Dressing: 2 spsk. olie 4 spsk. citronsaft 1⁄4 finthakket rød chili Salt, peber og evt. lidt sukker Fremgang Jordskokkerne vaskes og skæres i 2-3 mm tykke skiver. Julesalaten skæres fra…