Er du træt af pizza med tomatsovs, så prøv denne pizza blanco med persillepesto. Ingredienser 2 pizzaer Pizzabund 1 pakke gær 5 dl lillefingervarmt vand 6 spsk. olivenolie 2 tsk. salt 12 dl mel (fx 3 dl durum, 4 dl…
Tag: mandler
Rosenkålssalat med æbler
Ingredienser Rosenkål Æbler Mandler Dressing af rapsolie, honning, citronsaft, salt, peber Fremgangsmåde Snit rosenkålene fint (tænk på hvor stærkt de smager!) og æblerne skæres i tern og mandlerne hakkes og det hele blandes sammen og så skal man lave dressingen,:…
Kaiserhat Capaccio
Kaiserhat Capaccio m Citron & Olie marinade Denne lille tappas, er lavet af friske Kaiserhatte, de smager helt fantastisk, også uden dressing, og du kan lave den, så god og så frisk som du vil have den, nogen er til…
Birkeskage
Opskriften på birkeskage, har jeg fra Christa Alstrups bog “Køkkenfryd – en almanak over årets smukkeste råvarer”. Den er super lækker og ret nem at gå til. Ingredienser springform 24cm smør og bagepapir til formen 100 g mandler 2-3 tsk…
Persillerods-romesco og ristet brød
Smagsprøver fra onsdag d. 12.10.2011 Ingredienser 3-4 persillerødder 2 -4 spsk. olivenolie salt + peber 2 fed hvidløg 2 håndfuld mandler saft fra 1/2 citron Fremgangsmåde Skræl persillerødderne og skær dem i mindre stykker. Forvarm ovnen på 200*C (varmluft…