Ingredienser: 500 gr små kartofler forårsløg frisk mynte hvidløg efter smag olivenolie salt, peber efter smag 1 røget makrel frisk chili Tilberedning: Vask de nye kartofler godt og kog dem til de er færdige Skær de afkølede kartofler i skiver…
Tag: mynte
Bulgursalat med rosenkål
Dejlig bulgursalat med rosenkål og æbler. Fra fællesspisning KBHFF Østerbro, d. 1. marts. Ingredienser 250g grov bulgur 4 dl vand 150g tørrede abrikoser/syrlige æbler 100g rosenkål (fjern de yderste blade) 50g mandler 8 spsk hakket persille 2 spsk hakket…
Rosenkålssalat
Ingredienser Fintsnittet rosenkål Ristede pinjekerner Æbler Hakket frisk mynte Hakket frisk basilikum Revet citronskal Dressing: Olivenolie Citron Honning Salt Peber Fremgangsmåde Jeg synes det er sjovest at lave mad, når man tager den lidt på slump. Så jeg ved faktisk…
Rabarber-mynteiste
Allerbedst på en lun sommerdag med masser af isterninger Ingredienser 1 bdt. rabarber 300 g sukker 1 stang vanilje 3/4 liter vand 1 håndfuld mynteblade 1 liter kogende vand rigeligt med isterninger Fremgang Til rabarbersaften skæres rabarber i 2 cm…