Ingredienser Til 2 pers. 300 g nye kartofler (kogte og kolde) Et bundt asparges, grønne eller hvide (begge dele hvis du har) ½ røget makrel Et lille bundt radiser 4 til 5 blade romainesalat 1 syrligt æble fx Elstar Et bundt purløg, gerne…
Tag: radiser
Grøn salat med radiser, tomater, persille & fransk sennepsdressing
Smagsprøve fra Korsgade 2.6. 2010 Ingredienser 2 salathoveder 2 bndt radiser 5 tomater 1 kop hakket persille Dressing 1 stor spsk. sennep 1 dl. æblecidereddike 1/2 dl. olivenolie (evt. mere efter ønske) 1 fed hvidløg Salt, peber og sukker (afhængig…
Forårsslaw
(Fra Suveræne Salater) Ingredienser 300 g spidskål 1 bundt radiser 200 g agurk Creme: 100 g græsk yoghurt 10% 4 spsk rygeost 40% 1 spsk mælk 1 tsk friskpresset citronsaft 4 spsk fintskåret purløg, 1 tsk sukker salt og peber…
Kartoffelsalat med radiser
Ingredienser 5-6 kogte kartofler 1 bdt. radiser 3 spsk. olivenolie 1 1/2 spsk. hvidvinseddike salt og peber bredbladet persille, grofthakket Fremgang Skær kartoflerne i mundrette størrelser. Skiv radiserne fint. Bland olie, eddike salt og peber og hæld dressingen over kartofler…