Ingredienser 1-2 auberginer flydende tahin 1/2-1 citron 1-2 fed hvidløg et bundt persille salt og peper frisk salat Fremgangsmåde Bag auberginerne i ovnen i 30-40 minutter eller vend dem direkte på gasblusset indtil at auberginen er blevet blød og gennembagt.…
Tag: salat
Kartofler i forår (med rabarber og kylling)
4 portioner Ingredienser 500 g små nye kartofler 4 stilke rabarber i stykker på 5 cm 2-4 spsk sukker 2 kyllingebryster ca 300 g i strimler på ½ cm 1 spsk olivenolie 1 agurk 3-5 tomater 100 g salat (Baby…
Grøn salat med radiser, tomater, persille & fransk sennepsdressing
Smagsprøve fra Korsgade 2.6. 2010 Ingredienser 2 salathoveder 2 bndt radiser 5 tomater 1 kop hakket persille Dressing 1 stor spsk. sennep 1 dl. æblecidereddike 1/2 dl. olivenolie (evt. mere efter ønske) 1 fed hvidløg Salt, peber og sukker (afhængig…