En meget velsmagende ayurvedisk ret, der kan tilberedes både som suppe og som en grøntsagsret – meget velsmagende og jeg kan kun anbefale de indiske krydderier, som er en uvurdlig sundhedskilde. l dl halve og afskallede mungbønner 1 spsk…
Tag: spinat
Grøntsagsklatkager
Grøntsagsdunser som varm tilbehør til salater og brød, kan med fordel serveres til en dip eller dressing med sennep – mums. Fra fællesspisning KBHFF Østerbro, d. 1.marts. Ingredienser 300g kartofler 2 ½ dl hvedemel (evt. lidt mere) 1 tsk. salt…
Ovnbagt lyssej m. spinat og risfløde
Ingredienser Lyssej Spinat 2 rice dream cuisine Salt Peber Muskat Stødt koriander Gomashio Fremgangsmåde Skyl spinat og læg i fad, så det som minimum dækker bundet. Hæld risfløden over. Krydder med salt, peber, muskat og stødt koriander. Lyssej skåret i…
Æggekage med tomater & spinat
Smagsprøve fra Korsgade 2. 6. 2010 Ingredienser 6 tomater 1 pose spinat 2 løg 10 æg evt mælk eller fløde krydderier efter humør. Vi brugte chili og spidskommen salt, peber og olie (der er her nok til to æggekager) Fremgangsmåde…
Dahl med Garam Masala kogte kartofler og spinatsalat
Dahl Dahl er en nem og dejlig spise. Det kan virke uoverskueligt i starten, da man skal have opbygget et basislager af krydderier. Men køber man dem hele, holder de i rigtig lang tid. Nedenstående dahl er med min egen…
Omelet med kartoffel, spinat og feta
Ingredienser 2 æg Salt Peber Olie 75 g kartofler 1 fed hvidløg 200 g frisk spinat 15 g feta 75 g tomat Fremgang Pisk æg med salt og peber. Varm olien på en pande. Kom kogte, skived kartofler i og…
Spinat-Sellerisuppe
Fra smagsprøvevagt Vesterbro 1/6 Ingredienser 400g selleri 1 pastinak 200g spinat 1l boullion/vand salt og peber Fremgang Skær pastinak og selleri i tern og sauter dem ca. 3 min., tilsæt vand/ boullion og lad det simre 15 min. Skyl spinaten…