Tag: spinat

Dal (Mungbønnesuppe)

En meget velsmagende ayurvedisk ret, der kan tilberedes både som suppe og som en grøntsagsret – meget velsmagende og jeg kan kun anbefale de indiske krydderier, som er en uvurdlig sundhedskilde.   l dl halve og afskallede mungbønner 1 spsk…

Grøntsagsklatkager

Grøntsagsdunser som varm tilbehør til salater og brød, kan med fordel serveres til en dip eller dressing med sennep – mums. Fra fællesspisning KBHFF Østerbro, d. 1.marts. Ingredienser 300g kartofler 2 ½ dl hvedemel (evt. lidt mere) 1 tsk. salt…

Ovnbagt lyssej m. spinat og risfløde

Ingredienser Lyssej Spinat 2 rice dream cuisine Salt Peber Muskat Stødt koriander Gomashio Fremgangsmåde Skyl spinat og læg i fad, så det som minimum dækker bundet. Hæld risfløden over. Krydder med salt, peber, muskat og stødt koriander. Lyssej skåret i…

Æggekage med tomater & spinat

Smagsprøve fra Korsgade 2. 6. 2010 Ingredienser 6 tomater 1 pose spinat 2 løg 10 æg evt mælk eller fløde krydderier efter humør. Vi brugte chili og spidskommen salt, peber og olie (der er her nok til to æggekager) Fremgangsmåde…

Spinat-Sellerisuppe

Fra smagsprøvevagt Vesterbro 1/6 Ingredienser 400g selleri 1 pastinak 200g spinat 1l boullion/vand salt og peber Fremgang Skær pastinak og selleri i tern og sauter dem ca. 3 min., tilsæt vand/ boullion og lad det simre 15 min. Skyl spinaten…