Grøn salat med radiser, tomater, persille & fransk sennepsdressing
Med radiser, tomater og hakket persille får salaten både farve og crunch, mens den franske sennepsdressing binder det hele sammen med sin syrlige og let søde smag. En ideel måde at nyde friske råvarer på!
Ingredienser
- 2 salathoveder
- 2 bndt radiser
- 5 tomater
- 1 kop hakket persille
Dressing
- 1 stor spsk. sennep
- 1 dl. æblecidereddike
- 1/2 dl. olivenolie evt. mere efter ønske
- 1 fed hvidløg
- Salt, peber og sukker (afhængig af ciderens sødme)
Sådan gør du
- Bland dressingen i bunden af en dyb salatskål, hak radiser, tomater og persille og lad dem marinere heri, indtil salaten skal serveres.2 bndt radiser, 5 tomater, 1 stor spsk. sennep, 1 dl. æblecidereddike, 1/2 dl. olivenolie, 1 fed hvidløg, Salt, peber og sukker, 1 kop hakket persille
- Skyl salaten, riv eller skær i stykker efter humør, vend salat og dressing og server straks.2 salathoveder