Jordskokkesalat
Frisk og let jordskoksalat med dekorativ rødkåls finish.
Ingredienser
- Rå jordskokker renset
- lidt fintsnittet rødkål
- 1 æble skåret i tern
- olivenolie
- 1 citron fintreven skal og saft
- salt og peber
Sådan gør du
- Skær jordskokkerne i tynde skiver og vend dem med de øvrige ingredienser.Rå jordskokker, lidt fintsnittet rødkål, 1 æble skåret i tern, olivenolie, 1 citron, salt og peber
Noter
Denne salat er kreeret af Sofie, Ida og Sabrina og nydt i NV onsdag d. 14. marts, – en solskinsdag.