Go Back
lyderød morgenjuice fra Københavns Fødevarefællesskab

Lyserød morgenjuice

Sara Speyer
Lyserød morgenjuice er en forfriskende og energigivende drik, der er perfekt til at kickstarte dagen.
Opskrifter for Københavns Fødevarefællesskab
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 15 minutter
Ret Snack
Køkken Vegetar
Antal 1

Ingredienser
  

  • 1 stor bolsjerødbede eller 2-3 små
  • 1 appelsin skræl og frugtkød
  • 2-3 cm frisk ingefær
  • 1 spsk. honning eller agavesirup kan udelades
  • 1 stk. kraftig blender a la Vita-mix

Sådan gør du
 

  • Skræl rødbeden/rødbederne og halvér dem eventuelt. Kom rødbedestykkerne og resten af ingredienserne i blenderen sammen med ca. 500-700 ml vand. Og blend så, indtil det bliver jævnt, skummende og den smukkeste lyserøde farve.
    1 stor bolsjerødbede eller 2-3 små, 1 appelsin, 1 spsk. honning eller agavesirup, 1 stk. kraftig blender a la Vita-mix
    Lyserødt skum på juicen
  • Man kan naturligvis variere den i det uendelige. F.eks. ved at bruge almindelige rødbeder, tilsætte æble, gulerod, mandelmælk, appelsinjuice, sunde olier såsom hørfrøolie eller hampeolie. Man kan øge mængden af ingefær og også putte frisk gurkemeje i og sågar lidt chili!
    2-3 cm frisk ingefær
Keyword Vegetar