Råkostsalat
Råkostsalat er en frisk og sprød ret, der kombinerer forskellige rå grøntsager for at skabe en farverig og sund salat. Den indeholder en lækker blanding af grønkål, hvidkål, æbler, gulerødder og rødbeder, der giver både smag og tekstur.
Ingredienser
- ½ grønkål
- ½ hvidkål
- 1 æbler
- 2 gulerødder
- 2 rødbeder
Dressing
- olie
- æbleeddike
- citronsaft + skal
- fintskåret frisk chili
- ingefær
Sådan gør du
- Rens og rengør alle grøntsagerne. Efterfølgende skæres de i mindre skiver eller rives.½ grønkål, ½ hvidkål, 1 æbler, 2 gulerødder, 2 rødbeder
- Dressingen blandes og hældes hen over salaten.olie, æbleeddike, citronsaft + skal, fintskåret frisk chili, ingefær