Go Back
Salat med rosenkål fra Københavns Fødevarefællesskab

Rosenkålssalat

Kirsten Egebjerg Jensen
Jeg synes det er sjovest at lave mad, når man tager den lidt på slump. Så jeg ved faktisk ikke hvor meget af hver, der var i. Men prøv jer frem.
Opskrifter for Københavns Fødevarefællesskab
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 10 minutter
Ret Salat, Tilbehør
Køkken Vegetar
Antal 2

Ingredienser
  

  • Fintsnittet rosenkål
  • Ristede pinjekerner
  • Æbler
  • Hakket frisk mynte
  • Hakket frisk basilikum
  • Revet citronskal

Dressing

  • Olivenolie
  • Citron
  • Honning
  • Salt
  • Peber

Sådan gør du
 

  • Kålen, den friske sure citron, de søde æbler og urterne fungerede rigtigt godt sammen synes jeg.
  • Rør dressingen sammen og bland den med salaten.

Noter

Velbekomme og tak for hyggelig dag i kafa-x.
Keyword Vegetar