Æblekage
Denne æblekage er en supernem og klassisk opskrift, perfekt til både nybegyndere og erfarne bagere.
Ingredienser
- ca. 6 æbler
- 150 g mel
- 150 g sukker
- 150 g smør
- lidt mandler ell. andre nødder
- 1 sps. kanel
- 1 sps. stødt stjerne anis
- – har du lidt marcipan, er det lækkert at smuldre lidt i dejen
Sådan gør du
- Skyl og skær æblerne i store stykker, kom dem i et ildfast fad, drys med kanet, stjerne anis.ca. 6 æbler, 1 sps. kanel, 1 sps. stødt stjerne anis
- kom mel, sukker og smør (evt. marcipan) i en skål og “smulder” det til en ensartet, grynet masse. fordel over æblerne og drys de hakkede nødder over. bages v. 180 grader i ca. 45 min, til den er gylden.150 g mel, 150 g sukker, 150 g smør, lidt mandler ell. andre nødder, – har du lidt marcipan, er det lækkert at smuldre lidt i dejen
- sever kagen med drænet yoghurt, rørt op med vanille. man kan efter smag erstatte æbler med anden frugt: hindbær, rabarber, blåbær, dadler m.m. drop da kanel, da det går bedst m. æblerne