Fiskedeller og Rosenkål med æble
Serveret med en sprød salat eller som del af en større middag, er dette en ret, der vil imponere gæsterne!
Ingredienser
- Rosenkål
- 1 lille løg
- 1 syrligt æble
- parmesan
- 300 g fiskefars
- 1 reven gulerod
- 1 reven pastinak
- 1 løg i tern
- 1 fed hvidløg
- 1 cm ingefær revet
- 1/2 bundt dild hakket
- 1 æg
- Limesaft
- Salt
- Peber
- sukker
Sådan gør du
Rosenkål med æble og ost
- De yderste blade på rosenkålene fjernes og rosenkålene koges 3-4 min i saltet vand. Køles kort under koldt vand.Rosenkål, Salt
- Skær løget fint og æblet i tern. Sauter løg i lidt smør, tilsæt rosenkål og steg et par minutter. Tilsæt æbler og lidt sukker og steg et par minutter. Salt og Peber.1 lille løg, 1 syrligt æble, 1 løg i tern, sukker, Peber
- Sluk for varmen og riv eller smuldr osten over.parmesan
Fiskedeller med smag af mere
- Det hele røres med et æg, lidt limesaft og salt og peber. Steges ved go varme.300 g fiskefars, 1 reven gulerod, 1 reven pastinak, 1 fed hvidløg, 1 cm ingefær, 1 æg, Limesaft, 1/2 bundt dild