Rosenkålssuppe
Denne cremede rosenkålssuppe er både nærende og fuld af smag.
Ingredienser
- 500 g Rosenkål renset vægt
- 100 g løg
- 1 spsk. Olivenolie
- 8 dl. Hønsebouillon
- Salt og Peber
- Bacon i skiver
- 1 bakke Karse. frisk
Sådan gør du
- Del rosenkålen og rist den sammen med fintsnittet løg i en rummelig gryde med lidt varm olivenolie 2 minutter.500 g Rosenkål, 100 g løg, 1 spsk. Olivenolie
- Tilsæt bouillon og lad det simre i ca. 10 minutter.8 dl. Hønsebouillon
- Blend suppen og smag til med salt og peber.Salt og Peber
- Skær baconen i strimler og steg den sprød på en pande.Bacon i skiver
- Pynt suppen med friskplukket karse og bacon og server med et godt brød til.1 bakke Karse. frisk