Selleribøffer
Selleribøffer er en lækker og sund måde at nyde selleri på. Disse bøffer er sprøde udenpå og bløde indeni og kan serveres som en del af en hovedret eller som en lækker snack.
Ingredienser
- 250 g revet selleri
- 1/2 dl revet ost
- 1 fed hvidløg
- 1 stort æg
- 1 dl raps
- Salt
- Peber
- 3 spsk olie
Sådan gør du
- Bland selleri, ost, hvidløg, æg, rasp, salt og peber. Rør farsen god og form 4-6 bøffer.250 g revet selleri, 1/2 dl revet ost, 1 fed hvidløg, 1 stort æg, 1 dl raps, Salt, Peber
- Steg selleri-bøfferne gyldne i olien, et par minutter på hver side.3 spsk olie
Noter
Tip: Selleri kan udskiftes med halv kartoffel og halv rødbede.