Denne cremede rød grønkålssalat er både frisk og fyldig, takket være den lækre dressing og den sprøde struktur fra grønkål og bladselleri. Dressingen med creme fraiche, rødløg, chili, spidskommen og koriander tilfører en aromatisk og let krydret smag, som passer perfekt til den kraftige, røde grønkål.
Cremet rød grønkålssalat
Salaten fungerer som et velsmagende tilbehør til mange retter og er hurtig at lave, så den kan nydes både til hverdag og fest.
Ingredienser
Dressing
- Creme fraise hvor meget du skal bruge er efter smag og behag
- 1 lille rødløg
- 1 smule chili
- Stødt spidskommen
- Stødt korriander
- Salt og peber
Salat
- 1 pose Rød grønkål
- 4 stængler bladselleri
Sådan gør du
- Bland dressingen sammen i en skålCreme fraise, 1 lille rødløg, 1 smule chili, Stødt spidskommen, Stødt korriander, Salt og peber
- Snit rød grønkål og 4 bladselleri stængler fint og bland grøntsagerne med dressingen.
Noter
Velbekomme!