Smuldretærte med ribs

ca. 6 portioner

Ingredienser

  • 500 g ribs
  • 
1 dl sukker
  • 
1 spsk. kartoffelmel
  • 1 1/2 dl havregryn
  • 
1 dl hvedemel
  • 3/4-1 dl rørsukker
  • 1 spsk. Vaniljesukker
  • 
125 g smør
  • 
Smør til fadet

Fremgangsmåde

Skyl og rip bærrene. Læg dem på et klæde, så de kan dryppe af. Bland de tørre ingredienser til dejen i en skål. Tilsæt fedtstoffet, og rør, til det er en grynet masse. Smør et ovnfast fad. Bland bærrene med sukker og kartoffelmel, og læg dem i fadet. Drys smuldredejen over. Bages midt i ovnen ved 225 °C i ca. 20 minutter. Server tærten lun med vaniljesauce, vaniljeis eller letpisket fløde til.

Denne opskrift stammer fra Dansukker.

Tilføjet af Bente Ben-Hamadou

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *