Græskarragout er en lækker og krydret ret fra Kille Enna, der kombinerer den søde smag af hokkaido-græskar med en række aromatiske krydderier. Denne ragout er ikke kun en skøn måde at nyde græskar på, men den giver også en varmende…
Græskarragout
Tag: hvidløg
Hvidløg har en intens, skarp smag, der bliver mildere og mere sød, når den tilberedes. Den kan bruges rå i salater eller dressinger, eller den kan sauteres, bages, grilles eller koges for at tilføje dybde til saucer, supper, gryderetter og marinader. Hvidløg bruges ofte som grundlag for retter, hvor den giver en skøn bund af smag.
Hestebønner med koriander
Hestebønner med koriander er en lækker og sund ret, der kombinerer den milde, nøddeagtige smag af hestebønner med den friske, aromatiske smag af koriander. Denne opskrift henter inspiration fra libanesisk køkken, hvor hestebønner ofte bruges i forskellige retter for deres…
Vibens grundsauce med rødbeder, løg og tomat
Denne fyldige grundsauce kombinerer den naturlige sødme fra rødbeder og løg med den friske syre fra tomater, hvilket giver en lækker, rødgylden sauce, der kan bruges på mange måder. Den er både sund og mættende, og med tilføjelsen af hvidløg,…
Hvidløgsolie
Hvidløgsolie er en fantastisk og aromatisk olie, der tilføjer en dejlig smag til mange retter. Den er nem at lave og kan bruges i marinader, dressinger, saucer eller som en smagfuld topping til brød og pizza. Den intensiverede smag af…