Ingredienser: 500 gr små kartofler forårsløg frisk mynte hvidløg efter smag olivenolie salt, peber efter smag 1 røget makrel frisk chili Tilberedning: Vask de nye kartofler godt og kog dem til de er færdige Skær de afkølede kartofler i skiver…
Tag: mynte
Bulgursalat med rosenkål
Denne fyldige bulgursalat er en skøn kombination af sprøde rosenkål, søde tørrede abrikoser eller syrlige æbler, ristede mandler og friske krydderurter. Den syrlige citrondressing binder salaten sammen og giver en frisk og lækker smag. Salaten er ideel som tilbehør til…
Rosenkålssalat
Denne friske og sprøde rosenkålssalat kombinerer de bitre noter af fintsnittet rosenkål med sødmen fra æbler, en frisk citrusvibe fra citronskal, og aromatiske urter som mynte og basilikum. Ristede pinjekerner tilføjer en skøn nøddeagtig crunch, mens dressingen af olivenolie, citron…
Rabarber-mynteiste
Allerbedst på en lun sommerdag med masser af isterninger Ingredienser 1 bdt. rabarber 300 g sukker 1 stang vanilje 3/4 liter vand 1 håndfuld mynteblade 1 liter kogende vand rigeligt med isterninger Fremgang Til rabarbersaften skæres rabarber i 2 cm…