Tag: østershatte

Spagettisquash m. østershatte

Ingredienser 1/2 Spagettisquash Persille Olivenolie Hvidløg Salt og peber Paprika eller chili Østershatte Citron, salt, peber Fremgangsmåde Spagettisquash halveres og kernerne tages ud (de kan med fordel renses, krydres med lidt salt og chilipulver og en anelse olivenolie og ristes…

Svamesuppe med østershatte

Opskriften er til 4 personer, fra uge 50 2009 Ingredienser 40 g smør 4 skalotteløg 2 fed hvidløg 400 g østershatte 3 dl hvidvin 12 dl hønsebouillon 4 dl piske!øde 40 g soltørrede tomater 4 spsk frisk timian salt, friskkværnet…

Pasta med rejer og østershatte

pasta med østershatte københavns fødevarefællesskab

Denne opskrift fra uge 50 2009 er en lækker og hurtig ret, der kombinerer frisk pasta med saftige tigerrejer, smagfulde østershatte og søde cherry tomater. Retten får et ekstra pift af paprika, hvidløg og ristede pinjekerner, som sammen skaber en…