Vintergrønt, nu som sprød! Ingredienser Persillerødder (eller pastinakker) Kikærtemel (også kendt som “besan” eller “gram” mel Vand Rasp Fremgangsmåde Rødderne renses og skrælles og skæres i kvarte på langs. Derefter i kogende vand med dem til de er lige knap…
Tag: persillerødder
Ovnbagte fritter med drys
Denne opskrift fra Årstidernes hjemmeside tilbyder en sund og velsmagende måde at nyde dine grøntsager på. De sprøde fritter er perfekt krydret med en blanding af sesamfrø, hasselnødder og aromatiske krydderier, hvilket giver en ekstra dimension til smagen. Server dem…
Rødbedesuppe med Wasabicreme
Den dybe, jordagtige smag fra rødbederne får et spændende twist fra den pikante wasabicreme, der tilfører suppen en frisk og krydret kontrast. Suppen er mættende og fyldt med rodfrugter som kartofler og pastinak, hvilket gør den både nærende og varmende.…