Denne forårssalat med røget makrel, nye kartofler og friske asparges er en skøn kombination af sæsonens bedste råvarer. De sprøde radiser, syrlige æbler og delikate purløgsblomster giver et friskt pift, mens en cremet honning-sennepsdressing binder alle smagsnuancerne sammen. Perfekt som…
Denne friske salat fra smagsprøven på Korsgade 2.6. 2010 er en skøn kombination af sprøde grøntsager og en lækker dressing, der tilføjer en smagfuld dimension til retten. Den er perfekt som en let ret eller som tilbehør til et større…
(Fra Suveræne Salater) Ingredienser 300 g spidskål 1 bundt radiser 200 g agurk Creme: 100 g græsk yoghurt 10% 4 spsk rygeost 40% 1 spsk mælk 1 tsk friskpresset citronsaft 4 spsk fintskåret purløg, 1 tsk sukker salt og peber…
De møre kartofler suppleres med sprøde, skarpe radiser, der giver en dejlig kontrast. Dressingen af olivenolie og hvidvinseddike tilføjer en let syrlighed, mens den hakkede persille giver farve og friskhed. Denne salat er hurtig at lave og smager fantastisk både…