Kombinationen af æg, salvie, sølvbede, æbler og løg skaber en smagfuld ret med en flot farvepalet – deraf navnet “Lys Kryds”. Æblernes sødme og løgenes fyldige smag balanceres perfekt med den nøddeagtige olie og de friske salvieblade. Server denne nemme…
Denne ret kan bruges som luksuriøst tilbehør til fisk eller lammesteg, men fungerer også fremragende som en fyldig pastasauce til friskkogt spaghetti. En smule muskatnød og hvidløg tilfører varme og dybde, mens tomaterne tilføjer friskhed og syre, som balancerer retten…