Denne salat er både enkel og hurtig at tilberede og er perfekt som et let tilbehør eller en let middag. Den ristede broccoli får en dejlig, sprød tekstur, mens citronsaften tilføjer friskhed, og de søde dadler giver en uventet, men velsmagende kontrast. Perfekt som en sund og smagfuld ret, der kan nydes både lun og kold.
Broccoli og daddel salat
En lækker og sund salat, der kombinerer den let bitre smag af broccoli med den søde og fyldige smag af dadler.
Ingredients
- 1 Broccoli
- 1 Citron
- 1 håndfuld dadler uden sten
- Salt
- Olivenolie
Instructions
- Rist broccolien i olivenolie i 5-6 minutter, pas på den ikke bliver overstegt.1 Broccoli, Olivenolie
- Hæld citronsaft over og tilføj lidt citronskal. Krydr med salt efter behov. Tag broccolien af panden og vend den med hakkede dadler. Servér helst lun.1 Citron, Salt, 1 håndfuld dadler uden sten