Mine flammkuchen-erfaringer har rod i Frankfurt, hvor surmælksproduktet Schmand smøres oven på dejen inden fyldet kommes på. Alternativt kan flødeost eller en fed creme fraiche anvendes. En rigtig klassiker er mit Zwiebeln und Speck (løg og bacon). Denne opskrift er…
Denne salat er knasende sprød, super fin i farverne og helt enkel at lave. Linserne giver den fylde, så den sagtens kan være et måltid i sig selv. Den er bedst, hvis linserne blot er lune, ikke varme. Ingredienser Et…
Denne lækre blomkålssuppe med kokosmælk er en hurtig og simpel ret, der kombinerer den milde smag af blomkål med den cremede konsistens af kokosmælk. Den kan tilberedes på under 30 minutter og er perfekt som en varmende ret på en…
Denne frittata med bladbeder er en farverig og smagfuld ret, der kombinerer de friske bladbeder med cremet æggemasse, sprøde cocktailpølser og rødbedepesto for et ekstra twist. Frittataen er nem at lave og passer perfekt som både frokost eller aftensmad, serveret…
Dette galleri indeholder 1 billede →
Selvom du ikke er fan af selleri, vil denne suppe helt sikkert vinde dit hjerte. Børn elsker den og kalder den “favoritsuppen”, fordi den er så cremet og lækker. Den bløde konsistens og den fyldige smag gør den til en…
Denne vintersalat er en varm, fyldig og smagfuld ret, der fungerer perfekt som en vegetarisk hovedret eller som et lækkert tilbehør. Kombinationen af den milde, nøddeagtige smag fra jomfrubyg, sødmen fra bagt græskar, umami fra stegte kejserhatte og den salte…
Denne kenyanske ret er en enkel, men smagfuld måde at tilberede grønkål på. Selv hvis du normalt ikke er begejstret for grønkål, kan kombinationen af tomat, løg og varme krydderier som spidskommen, koriander og gurkemeje omvende dig. Den svitsede og…
Denne opskrift fra uge 36 kombinerer en velsmagende “blandet gryde” med sæsonens grøntsager og en lækker æble/blommekage til dessert. Den varme grøntsagsgryde får sin smag fra karry og basilikum, mens sølvbeder og squash giver retten et friskt bid. Som en…
Denne tærte kombinerer porrens skarphed med persilleroddens sødme og grønkålens dybde. Det er en nem og velsmagende ret, der egner sig både som hovedret eller til frokost. Med en dejlig cremet æggemasse og smagfulde krydderurter som rosmarin og timian, får…